Vegan κριτσίνια καρότου

Μιας και το blog αυτό δημιουργήθηκε για να συγκεντρώνω τις αγαπημένες μου συνταγές (και όχι μόνο!) σήμερα ανεβάζω μια αγαπημένη συνταγή, εύκολη, που έχω κάνει πολλές φορές και είναι εγγύηση!

Κριτσίνια καρότου νηστίσιμα, απολύτως χορτοφαγικά και πολύ χορταστικά!

Τα υλικά που χρειάζονται για 2 ταψιά κριτσίνια:

♡ 2 μέτρια καρότα

♡ 500 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
♡ 1 και 1/2 κ.γλ baking powder 

♡ 1 κ.γλ αλάτι

♡ 1 κ.γλ ζάχαρη

♡ 1/2 κούπα σπορέλαιο

♡ 1/2 κούπα χλιαρό νερό

Και ξεκινάμε...

Τρίβουμε τα καρότα στο ψιλό του τρίφτη και αφήνουμε στην άκρη. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε αλεύρι, baking, αλάτι και ζάχαρη. Προσθέτουμε τα τριμμένα καρότα και ξανά ανακατεύουμε. Τέλος, προσθέτουμε το χλιαρό νερό και το σπορέλαιο, ανακατεύουμε και ζυμώνουμε. Πλάθουμε σε μπαστουνάκια και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C  μέχρι να πάρουν χρώμα. Αφήνουμε να κρυώσουν καλά και αποθηκεύουμε.

Η συνταγή είναι από το cookpad.com 

Για περισσότερες ιδέες ακολούθησέ με στο λογαριασμό μου στο instagram:  

@mygreekgreenplate

https://www.instagram.com/mygreekgreenplate